Mat

Fransk-inspirert mat i avslappede omgivelser

Mat på Grønland Boulebar: Inspirert av Frankrike

Uten mat og drikke duger boulehelten ikke! Vi er opptatt av kvalitet og ønsker å være et spisested i Oslo der du kan kombinere aktiviteter og mat. Og med dette har vi fokus på fransk mat! Restaurantdelen vår er inspirert av Frankrike med, som nevnt, fransk mat på menyen. Kylling-, vegetar- og andre kjøttretter roteres på menyen basert på sesongens råvarer.

Maten kan nytes av både mindre og store grupper. For sistnevnte har vi egne selskapsmenyer. I vår chambre séparée er det plass til grupper på opptil 20 personer. Vi har kapasitet å huse større selskaper, og å holde av hele lokalet. Se gjennom våre retter, bli fristet og reserver bord hos oss i dag ved å klikke her.

  • Norsk
  • English

Matmeny

Småretter

Ukens rett

Hver uke lager kjøkkenet en ny husmannsrett. Spør din servitør.

Kyllingsandwich

225

Konfitert kylling, bacon, coleslaw, chipotlemajones. Serveres på briochebrød

EGHMSEN

MOZZARELLA OG TOMATSALAT

279

Cherrytomat, rødløk, soltørket tomat, ristede
solsikkefrø og urtedressing.

M

KYLLINGVINGER

189

Kyllingvinger i hjemmelaget hot sauce,
stangselleri og gulrot

SEM

OST- OG SPEKEMAT
(passer for 1–2 personer)

298

Utvalgte oster og spekemat med cornichons, oliven, aioli, fikenkompott og brød.

EGHMSEN

DIRTY FRIES

179

Pommes frites med ostesaus, bacon,
rødløk og jalapeños.

EMSEN

POMMES FRITES MED AIOLI

79

GHMNM

BAKT BRIE

195

Serveres med honning, ristede mandler, rosmarin og grillet surdeigsbrød.

GHMNM

Hovedretter

OVNSBAKT LAKS

329

Serveres med vårprimører, urtebakte
poteter og dill- og sitron dressing.

FM

KONFITERT ANDELÅR

379

Serveres med vårprimører, urtebakte
poteter og rødvinssaus.

SESU

Bangers & Mash

289

Grove pølser med grønn pepper fra Nyyyt på Røysland Gård.​ Serveres med potetpuré, grønne erter og løksjy.

SEEMSENSU

Steak & Fries

375

Langtidsmodnet lårtunge. Med pommes frites, salat og grønnpeppersaus.

M

HUMMUS & FALAFEL

259

Serveres med grillede grønnsaker og grillet
surdeigsbrød

SEGHSES

Dessert

CRÈME BRÛLÉE MED
PASJONSFRUKT

145

Serveres med friske bær.

EM

TILSLØRTE BONDEPIKER

145

Med hjemmelaget eplekompott, krem og crumble.

GHM

Selskapmeny


En sosial sharingmeny servert på delingsfat ved bordet – perfekt for selskaper som ønsker en hyggelig og delt matopplevelse. For grupper på 80 personer eller flere kan menyen også serveres som buffet på forespørsel.

589,- per person

Retter

BRØD & SMØR

GHM

KYLLINGVINGER
Med hjemmelaget hotsauce

M

GRØNN SALAT
Med urtedressing

SU

BRAISERT OKSESKANK
Med spisskål, aromasopp og sjysaus

HARICOT VERTS
Aspargesbønner med syltet rødløk,
parmesan og honning-dijon vinaigrette

MSENSU

OVNSBAKT LAKS
Med brokkolini, fennikel cruditè,
syltet rødløk og sitron og dillkrem

FM

VÆSTERBOTTEN TERTE

EGHM

HUMMUS OG FALAFEL

SESES

URTEBAKTE SMÅPOTETER

Tilleg

KONFITERT ANDELÅR 98,-
Rødvinsaus og primører

SESU

MOZZARELA og TOMATSALAT 89,-

M

Dessert 98,-

TILSLØRTE BONDEPIKER
med hjemmelaget eplekompott, krem
og crumble

GHM

ALLERGENER

Egg (E), Fisk (F), Hvete (GH), Mandel (NM), Melk (M), Selleri (SE), Sennep (SEN), Sesamfrø (SES), Svoveldioksid og sulfitt (SU)