Mat
Inspirert av Frankrike
Veien til folkets hjerter går gjennom magen. Hjertet på Grønland Boulebar & Spiseri er definitivt restauranten. Hjernen vår ligger på boulebanen. Uten mat og drikke duger boulehelten ikke. Boule og mat er to ting som hører særs godt i sammen, og vi har mange gode fristelser. Restauranten har sitteplasser til 200 stykker. På Grønland Boulebar & Spiseri er vi inspirert av Frankrike hvor boule har sitt opphav. Også i restauranten møter du et snev av Frankrike og en touch av oh la la. Vi er meget stolte av vårt rotisseri hvor Livèchekylling spiller hovedrollen på menyen. Vi griller kyllingen på den klassiske franske måten. Kylling eller andre kjøttretter roterer rundt på store gaffelspyd og sørger for jevn grilling og et saftig resultat. Aromaen og duften fra grillen fyller restauranten og gir definitivt vann i munnen.
HOVEDRETTER
MAIN COURSES
Kjøkkenet åpent fra 15 - 22 alle dager
GRILLET KYLLING FRA ROTISSERIET
Chicken from the rotisserie
Serveres med broccolini, champignon og sølvløk i sherrysaus og ovnsbakte poteter.
Chicken from the rotisserie with broccolini, mushrooms and small onions in sherry sauce and roasted potatoes.
E, M
E, M
256,-
KALVEHØYRYGG FRA ROTISSERIET
Veal chuck roast from the rotisserie
Serveres med aspargesbønner, bakt løk, rødvinssaus og bakt hvitløkssmør og fløtegratinerte poteter.
Veal chuck roast from the rotisserie with green beans, roasted onions, red wine sauce and baked garlic butter. Served with gratinated potatoes.
M, SEL, SU
M, C, SU
289,-
FISH & CHIPS
Fish & Chips
Dobbelpanert hyse med fennikel- og gulrotsalat, erter, syltet løk, tartarsaus, sitron og pommes frites.
Breaded haddock with fennel- and carrot crudité, muchy peas, pickled onions, tartare sauce, lemon and french fries.
E, F, H, M, SEL
E, F, W, M, C
219,-
BLOMKÅL ZA´ATAR
Whole grilled cauliflower zaatar
Med hummus, grønnkål, sprø kikerter, bakt tomat, gresskarkjerner og chimichurri.
Breaded haddock with fennel- and carrot crudité, muchy peas, pickled onions, tartare sauce, lemon and french fries.
198,-
CEASARSALAT MED KYLLING OG BACON
Ceasarsalat with chicken and bacon
Romano salat, kylling fra rotisseriet, bacon, krutonger, parmesan og Caesardressing.
Romain lettuce, chicken from the rotisserie, bacon, croutons, parmesan and Caesar dressing.
E, F, M, SN, SU
E, F, M, MU, SU
186,-
SMÅRETTER
SMALL SHARING DISHES
CROQUE MONSIEUR
Croque Monsieur
Gratinert smørebrød med gruyere, torshovskinke, sennep og bechamel, Serveres med salat.
Gratinated sandwich with gruyere, ham, mustard and bechamel, served with mixed salad.
BY, H, M, S
B, W, M, S
169,-
ØSTERS, FINE DE CLAIRE
Oysters, Fine de claire
Østers, Fine de claire (kun forhåndsbestilling)
Oysters, Fine de claire (pre-orders only)
BL
MO
42,-
SARDINER MED GRØNN TAPENADE
Sardines with green tapenade
Sardiner med grønn tapenade, crostini og sitron.
Sardines with green tapenade, crostini, and lemon.
F, M
F, M
98,-
GRILLET BROCCOLINI
Chared broccolini
Grillet broccolini med tonnatosaus og pecorino.
Chared broccolini with tonnato sauce and pecorino.
F
F
119,-
SPEKTETALLERKEN
Charcuterie with pickles and toasted bread
Spekemat med pickles og ristet brød.
Charcuterie with pickles and toasted bread.
H, SN, SU
W, MU, SU
179,-
FRITERTE KYLLINGVINGER
Liveche chicken wings
Med honning, hvitløk, kålsalat og dijonais.
Crispy fried chickenwings with honey and garlic, fresh slaw and dijonais.
E, H, M, SN
E, W, M, MU
135,-
BLOMKÅL ”za´atar” MED HUMMUS
Cauliflower ”za´atar”
Blomkål- ”za´atar” med hummus.
Cauliflower-”za´atar” with hummus.
SE
SE
98,-
UTVALGTE OSTER MED TILBEHØR
A selection of cheese with condiments
Utvalgte oster med tilbehør.
A selection of cheese with condiments.
H, M
W, M
179,-
KROKETTER
Croquettes
med chorizo og manchego, serveres med aioli og en liten salat
Croquettes with chorizo and manchego, served with aioli and small salad.
E, M, SN, SU
E, M, MU, SU
148,-
BRØD OG SMØR
Bread and butter
.
.
H, M
W, M
29,-
DESSERT
DESSERTS
CREME BRULÉE
Creme brulée
.
.
E, M
E, M
98,-
GATEAU MARCEL
Gateau Marcel
Med hjemmelaget is.
With homemade ice cream.
E, M
E, M
139,-
BARNEMENY
KIDSMENU
FISH & CHIPS
Fish & chips
Dobbelpanert hyse med erter, tartarsaus, sitron og pommes frites.
Breaded haddock with muchy peas, tartare sauce, lemon and french fries.
E, F, H, M, SN
E, F, W, M, MU
129,-
GRILLET KYLLING
Grilled chicken
Fra rotisseriet med pommes frites eller fløtegratinerte poteter.
Grilled chicken from the rotisserie with fries or gratinated potatoes.
H, M, S
W, M, S
149,-
HJEMMELAGET ISKREM
Homemade ice cream
Med cookie og sjokoladesaus.
Homemade ice cream med cookie and chocolate sauce.
E, H, M
E, W, M
69,-
Allergener:
Bløtdyr (BL), Bygg (BY), Egg (E), Fisk (F), Gluten (G), Havre (HV), Hasselnøtter (HA), Hvete (H), Laktose (L), Lupin (LU), Melk (M), Nøtter (N), Paprika (PA), Peanøtter (P), Rug (R), Selleri (SEL), Sennep (SN), Sesamfrø (SE), Sitrus (SI), Skalldyr (SK), Soya (S), Spelt (SP), Sulfat (SU),
Vegetarisk(V), Vegansk(VG)
Allergies:
Molluscs (MO), Barley (B), Egg (E), Fish (F), Gluten (G), Oats (O), Hazelnuts (H), Wheat (W), Lactose (L), Lupine (LU), Milk (M), Nuts (N), Capsicum (CA), Peanuts (P), Rye (R), Celery (C), Mustard (MU), Sesame seeds (SE), Citrus (CI), Shellfish (SH), Soy (S), Spelt (SP), Sulfate (SU),
Vegetarian(V), Vegan(VG)
På Grønland Boulebar & Spiseri har vi stor lidenskap for mat. I restauranten er vi opptatt av å servere mat med mening og kvalitet. Vår mat er laget av de beste råvarer. Livèchekylling er vår spesialitet. Disse kyllingene lever i trygge og sunne omgivelser på Tre Gårder i Østfold. De har tilgang på torvbad, dagslys og vaglepinner, slik at de kan utfolde seg og være i aktivitet. Kyllingene vokser seg naturlig store på 48-50 dager. De kategoriseres derfor som saktevoksende kylling. Livèchekylling er sterke, sunne og friske. I restauranten har vi kanskje kylling på hjernen, men vi har selvsagt mange andre gode fristelser. Alt fra meaty kjøtt, saftig fisk til grønne forfriskende vegetarretter.
I en egen flott avdeling midt i smørøyet av Boulebar & Spiser ligger vår Chambre Separée, hvor vi har plass til 20 stykker. Perfekt for lukkede arrangement. Bursdag så vel som firmafest. Her kan du nyte velsmakende mat og drikke i hyggelig selskap før du kommer deg på boulebanen for å spille boule. I Chambre Separée kan du bestille vår sharing meny. Skapt for å deles. Uansett hva du måtte ønske hjelper vi deg å skreddersy for ditt arrangement.
Visste du at vi har egen deli? En deli i restauranten hvor du kan du plukke med deg smakfulle fristelser i farta og nyte på hjemmebane. Uansett om du nyter et måltid i vår restaurant, i vår Chambre Separée eller vil ha too go i farta kan vi garantere en smaksopplevelse som vil sette spor. Bon Appétit!
Skal du arrangere større selskap?
Vi hjelper deg med å planlegge den beste kvelden enten det er med kollegaer, kunder eller venner.
Les mer!
Book bord
Restauranten serverer herlig fransk inspirert mat. Vi har store nyoppussede lokaler perfekt egnet for sosial hygge, møter, og boule.
Klikk her